Receta de bizcocho de yogurt
¡Hola desayunitos y desayunitas!. Hoy vamos a ver una de esas receras que nos gustan: Elaboración sencilla y posibilidades para la imaginación:
Ingredientes
- 1 yogur de limón
- 1 medida de yogurt de aceite de oliva
- 2 medidas de yogurt de azúcar
- 3 medidas de yogurt de harina
- 3 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- Mantequilla
- Raspadura de limón
Elaboración
Tomaremos el vasito del yogurt (de limón) como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes.
- Batimos los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina, el yogurt (si nos hemos decantado por uno natural es aquí donde deberemos añadir la ralladura de limón) y el aceite. Añadimos raspadura de limón.
- Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo.
- Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.
- Volcamos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno durante 35 minutos a 170 grados, hay que precalentar el horno antes.
- Desmoldamos y dejamos enfriar.
Este bizcocho, cuando le coges el punto de coción es éxito seguro. Se puede hacer para diabéticos.
ResponderEliminarSencillo y clásico! ;), buen aporte, ya haré yo el mio que este finde la verdad no tuve tiempo, oyeee la foto es real o la sacaste de internet?.
ResponderEliminarUna variante de esta estupenda receta es:
ResponderEliminar- Una vez hecha toda esa mezcla; se vierte la mitad en el molde.
- A la otra mitad se le echan unas cuantas cucharadas de colacao.
- Se bate y se echa por encima de lo que ya teníamos.
- Se pasa un cuchillo haciendo unas rayas,para que se cuele el chocolate por algunos sitios.
- Al horno...y ya veréis que bonito queda al partirlo! ;)
Thanks!. La foto la cambio cuando haga uno, de momento es prestada. A ver si compro un tablerito digital y lo represento gráficamente... si bajan un poquito de precio.
ResponderEliminarDefinitivamente... esa no era la masa. A ver si tienes una caja por ahí para pedir exáctamente la misma de Mercabona. El resultado es aceptable, pero no.
ResponderEliminarTengo que decir que lo hice el lunes para una historia del instituto de mi hija, y fué todo un éxito, también lo probamos en casa y está realmente bueno y facilísimo de hacer...
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